 |
 |
 |
|
 |
Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011 |
|
|
Aвтор: zenj68 | 5-05-2016, 17:27 | Просмотров: 274 |
В этой книге собраны лучшие рецепты различной выпечки от ведущих пекарей и кондитеров московских ресторанов, кафе и кондитерских. Пироги, торты, пирожные, печенье, кексы, хлеб - издание содержит множество новых ярких идей, приоткрывает профессиональные секреты, демонстрирует новые тенденции в кондитерском искусстве. Все рецепты представлены в удобном формате иллюстрированных мастер-классов, наглядно демонстрирующих все этапы приготовления, и сопровождаются авторскими комментариями.
Название: Ресторанная кухня. Выпечка
Автор: Федотова И. (сост. )
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Кулинария
Год: 2011
Страниц: 162
Формат: pdf
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 37,5 Мб
Скачать Ресторанная кухня. Выпечка / Федотова И. / 2011
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
 |
