 |
 |
 |
|
 |
Кулинарный словарь / Похлёбкин Вильям / 2015 |
|
|
Aвтор: zenj68 | 26-06-2016, 19:59 | Просмотров: 518 |
Всё, что нужно знать, это на какую букву ваш вопрос. Кулинарные термины, приёмы, способы, кухонный инвентарь, этикет, история меню, рецепты мировых кухонь, все известные миру продукты - в точном словаре Вильяма Похлёбкина от А до Я.
Возможно, эта книга может заменить все изданные кулинарные книги по концентрации кулинарных знаний, по энциклопедичности изложения и по доступности приготовления. "Кулинарный словарь" - относится к одной из самых известных работ Похлебкина. В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии ЛангеЧеретто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания.
Название: Кулинарный словарь
Год издания: 2015
Автор: Похлёбкин Вильям
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Количество страниц: 456
Формат: PDF, djvu
Язык: Русский
Размер: 47 Mb
Скачать Кулинарный словарь / Похлёбкин Вильям / 2015
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
 |
