ИНТЕРЕСНОЕ

ОПРОС


Стрелялки
Кряхтелки
Пулялки
Бродилки
Дуделки
Сопелки
Рычалки


ИНТЕРЕСНОЕ

Статистика

Валуйко Г. Г. - Технология виноградных вин

 Aвтор: tanyasokol91 | 20-08-2011, 23:55 | Просмотров: 615

Валуйко Г. Г. - Технология виноградных вин


Приведены статистические данные по виноградарству и виноделию в мире и отдельных странах. Описывается сырьевая база виноградарства, даются технологические схемы по производству белых и красных столовых вин, рекомендации по обработкам и стабилизации вин, по расчетам купажей. Освещены отдельные вопросы биохимии брожения, созревания и формирования вина.
Издание предназначено для технологов-виноделов, а также для преподавателей и студентов вузов и техникумов.

Валуйко Г. Г. - Технология виноградных вин
Издательство: Таврида
Страниц: 624
Год издания: 2001
Формат: djvu
Размер: 8.81 MB

Получить:
depositfiles
letitbit
turbobit

 

Смотрите также:

Похожие новости:
  • Экономика сельского хозяйства / Коваленко Н. Я.
  • Витамины и антивитамины / Матусис И. И. / 1975
  • Спортивный массаж / Саркизов-Серазини И. М. / 1963
  • Работа и личность Трудоголизм, перфекционизм, лень / Ильин Евгений Павлович ...
  • Яровенко В. Л. - Технология спирта
  •  При копировании материалов с сайта прямая ссылка на источник обязательна.