В книге собраны многочисленные рецепты блюд из популярных в России сельдевых рыб. Первые и вторые блюда, разнообразные закуски и салаты, предлагаемые автором, подойдут и для праздничного и для повседневного стола. А помимо этого приведены советы, как правильно чистить, разделывать и солить сельдевые рыбы.
Название издания: Лучшие блюда из селедки. Разнообразные меню для будней и праздников Авторство: Эдуард Алькаев Дата выхода: 2003 Издательство: Центрполиграф Страниц: 208 Тип файла: PDF Размер: 6.8 мб