Праздник - это аромат свежеиспеченных печенья и пирогов, гвоздики и корицы, это едва аромат запах лимона и сладкая горечь шоколада. В этой книге собраны самые лучшие рецепты десертов для разных столов: от традиционных бисквитов и яблочных шарлоток до нежных рассыпчатых пирожных, изысканных суфле, ароматных кексов, а также рецепты начинок, кремов и украшений. Прекрасные иллюстрации помогут любой хозяйке превратить собственные идеи и выдумки в настоящее произведение искусства кулинарии.
Название издания: Выпечка. Большая энциклопедия Автор: Коллектив Год: 2004 Страниц: 360 Формат: DjVu Размер: 107.7 Мб Язык энциклопедии: русский
